2012年8月26日日曜日

日野明子さんの民間的工藝店はじまりました




















日野明子さんの「民間的工藝店」はじまりました。
普段、starnet東京ではお目にかかれない、染め付けのそば猪口や
ラオスの手紡ぎ手織りのストール、タオルなど。

日野さんが来るたびに、日野さんご自身が津々浦々を歩き回って
出会ったよいものが追加されていく、そんな期間限定ショップになりそうです。
どうぞお楽しみに。




















日野さん在廊日は、8/26(日)、9/2(日)、9/16(日)、9/17(月祝)
となります。
日野さんのブログもご覧ください★

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日野明子「民間的工藝店」
会期中〜9月17日(月祝)まで
starnet東京2F

[アクセス]
JR馬喰町、都営新宿線馬喰横山、都営浅草線東日本橋は地下で
つなかっています。JR馬喰町駅の西口2番出口をでて左に進みます。
ミニストップの角を左にまがり、3ブロックめくらいの角にあります。


2012年8月19日日曜日

strawの帽子






















strawさんのお帽子は、どれも上品でかぶるヒトを
美しく見せるお帽子です。細い麦わらの帽子は
ひとつひとつ職人さんの手により、特別なミシンを使って
立体的に縫い、strawさんの手によって仕上げられたもの。

























日よけのためだけでなく、ファッションとしても
スタイリングに取り入れていきたい。。。
そんな気分にぴったりのお帽子です。
8月下旬まで店頭にてご覧いただけます。

2012年8月12日日曜日

民間的工藝店[店主:日野明子]8月25日土曜日から




















スタジオ木瓜を主宰する日野明子さんが
お盆明けの8月25日土曜日より、starnet東京にて「民間的工藝店」を臨時営業。

店主:日野明子さんが選んだ、
わたしたちが使える「民藝」品。
暮らしに普段づかい出来る使い勝手のよい品々。

乞うご期待!

明日より、16日木曜日までお盆休みをいただきます。
17日より、通常通り営業いたします。

8月13日(月)から16日(木)はお盆休みです


いつもstarnet東京店をご愛顧いただきまして誠に
ありがとうございます。

まことに勝手ながら、
8月13日(月)から16(木)まで
夏期休暇とさせていただきます。
ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが
ご了承くださいませ。

蚊遣りと菊花線香




2012年8月4日土曜日

「ルヴァン」と「粉花」

いつもおいしいパンを作っていただいている
渋谷区富ヶ谷の「ルヴァン」と
浅草、浅草寺うらの「粉花」。

渋谷区富ヶ谷「ルヴァン」



















浅草浅草寺うら「粉花」
























2つのパン屋はそれぞれ個性があり、
地元のお客様に愛されています。

スターネットではカンパーニュを中心に販売させて
いただいておりましたが、
愛され続ける2つのパン屋の味を
もっと楽しみたい!と思い、
8月から「ルヴァン」と「粉花」のご協力のもと
その時、その時、いろいろな種類のパンを
作っていただくことになりました。

カンパーニュに加え季節のパンや焼き菓子などを
少しづつおまかせでつくっていただきます。

*ルヴァンのパンは→8月7日(火)スタート
            火曜日・金曜日入荷します。
                               (お盆の為8月10日・14日・17日・21日はお休み)

*粉花のパンは→8月10日(金)スタート
          金曜日入荷します。
          (お盆の為8月17日はお休み)

それぞれのパンをお楽しみくださいませ。

※パンの入荷のお時間は不定期になりますので
 予めご了承ください。
※お電話でのご予約も受け付けています。
 売り切れの際はご了承くださいませ。

[お問い合わせ]starnet東京  03-5809-3336(11:00~20:00)

2012年8月3日金曜日

STARNET COFFEE

スターネットのカフェでもお出ししている、
美味しいオーガニックコーヒー。

先日、そのコーヒー豆を作って下さっている
ライブコーヒーさんにお邪魔しました。

東京の下町、月島にあるライブコーヒーさん。
お店に入ると、コーヒーのいい香りが漂います。


















自ら中南米・アフリカなどの産地を視察して厳選したコーヒーの生豆。
自然環境と動植物の保護に配慮して、
生態系に影響を及ぼす科学薬品・化学肥料などを一切使わずに
昔ながらの栽培方法で栽培している農園のコーヒー豆にこだわっています。


















焙煎は、生豆の特徴を十分に見極め、
それぞれの豆にあった方法でおこないます。


レトロでかわいい焙煎機



















焙煎されたばかりのコーヒー豆は、香りよく、見た目にもきれい。
焙煎度によって、8段階に分かれています。
深く焙煎されたコーヒー豆は、苦味が濃く、
浅く焙煎されたコーヒー豆は、酸味が強くなります。


















さらに、豆の挽き方によっても味が異なり、
挽き目を細かくすると苦味が濃くなり、
粗くすると酸味が強くなります。
コーヒーの世界はとても奥深いと感じました。


このような過程を経て、きれいにパッケージされたコーヒー豆。
スターネットでは、5種類のオーガニックコーヒーを販売しています。


豆 200g ¥1200
粉 100g ¥630



















■オーガニックブレンド
 焙煎は、深めのフルシティロースト。
 苦味とコクがあり、甘い後味が楽しめます。
 こってりとしたお食事や、濃厚なデザートによく合います。
 また、仕事中の気分転換にも最適です。

■グァテマラオーガニック
 焙煎は、深めのフルシティロースト。
 甘い果実のような酸味と、濃厚なお味が特徴です。
 さっぱりとしたお食事や、ジャムとパンによく合います。
 フィナンシェやパウンドケーキに合わせても美味しいです。

■ブラジルオーガニック
 焙煎は、少し深めのハイロースト。
 さっぱりとした苦味と芳ばしい香りが特徴です。
 朝食や焼き菓子などによく合います。

■コロンビアオーガニック
 焙煎は、少し深めのハイロースト。
 苦味、酸味ともにあり、濃いお味が特徴です。
 冬の寒い日に、心も体も温まる一杯としておすすめです。

■ペルーオーガニック
 焙煎は、少し深めのハイロースト。
 さっぱりとした果実のような酸味が特徴です。
 コーヒーの酸味がお好きな方にはおすすめです。
 夏の午後やさっぱりとしたお食事によく合います。


同じコーヒーでも、お味は様々。
お気に入りのコーヒーを見つけてみてはいかがでしょうか。