2013年6月17日月曜日

アイスティーのすすめ

むし暑い日が続く毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。
starnet東京店前の銀杏も青々としてきました。
むしむししたこんな日は冷たいものも飲みたいもので、
さわやかな甘みが特徴的なstarnet foodsの「無農薬散布の紅茶」で
さっぱりとしたアイスティーをつくりました。
つくり方は様々あるのですが、今回は簡単なお湯出しの方法で紅茶を抽出しました。
この方法は急な来客で時間がないときに役に立ちます。

大さじ2杯の茶葉に400ccくらいの沸騰したお湯を入れます。
待ち時間は3分間
かき混ぜず、ゆっくりと茶葉が踊るのを待ちます。
3分後、氷を満遍なく入れたタンブラーに(1Lくらい)茶漉しを使い一気に注ぎ、
氷と紅茶をかき混ぜながら瞬間的に冷やしていきます。
starnet foodsの「無農薬散布の紅茶」は比較的クリームダウンが起こりにくく、
アイスにしても香りと甘みが引き立ちます。
シロップを入れなくても十分にお楽しみいただけます。
レモンやオレンジの輪切りを入れて楽しんでいただきたいです。

「無農薬散布のお茶」はその他、煎茶・番茶・ほうじ茶もございます。
どのお茶も水出しでも美味しく茶葉の抽出ができます。
是非一度お試しくださいませ。


冷たいお茶は飲みすぎにご注意ください。